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佛教与素食(太虚大师)

时间:2013-07-03 15:07 来源:网络整理 作者:素食吧 阅读:


佛教与素食

太虚大师
   
  科学上的观察,不论就动物学的进化论卫生学的原理或是经济学的统计都说明了素食的利益,其实更重要的是大悲心的流露因为六道互为眷属,不忍加以杀害中国尽管多灾多难却得天独厚的流传下素食的信条让后代子孙,深思再三我们怎能不善加珍视努力实践这个自利利他的大智慧呢!

    原夫素食为中国佛教徒特殊之美德,然仅指汉人而言。盖世界佛教徒因生活环境之各殊,亦有肉食者,特皆重在杀生耳。例如蒙、藏之喇嘛,禁止畋猎渔网,而不禁食羊、牛酪;暹罗、缅甸之僧众,以沿门托钵而资生,故亦不择荤素;印度佛教式微,现今流传系婆罗门教;一般佛徒,只重戒杀放生,不禁肉食。

    惟我中国汉人佛教信徒,戒杀放生,长斋念佛,成为必然之清规,而终身修持,此种美德,已成良善风尚,应发挥而光大之!

    夫佛教素食之启示,见于大乘涅槃经与楞伽经。经典传入中国,至六朝时梁武帝终身奉行,即逢启告宗庙、天地、社稷、农坛之大典,亦以面制象形祭品,代替太牢三牲血食,于今素菜馆之象形食谱,盖创始于梁武帝。
 
    复次、说素食之利益,依科学之观察,约有三种:
 
    一、就动物学之进化论:由下等动物进化至高等动物,由高等动物进化至动物最灵之人类,则此人类与动物原属一体,大自然之胞与,物我同仁,当然不忍加害残杀,故宗教家之言博爱,政治家之言仁政,「亲亲而仁民,仁民而爱物」,「泛爱众,而亲仁」,此固谓王道仁政,天地大德,要亦我人与动物归原同体也。
 
    二、就卫生学之原理:常人皆以动物之滋养较植物为丰富,实则不然 盖植物受日光雨露而滋长,所含维他命之质素,远胜于动物。而动物之脂肪层多霉菌,且当屠宰临终悲鸣,万重悲鸣仇恨哀怨伤感之气质,充溢周身血液脉胳纤维细胞中,食之易致精神肉体之病态。盖乖气愤召,有伤中和之气,惟素食可以却病延年,消除邪念。

    三、就经济学之统计:素食发生,乃战时各国被经济封锁,国内粮食大起恐慌,自此经验,当全国休养生息时,积极提倡素食,足见素食之利益于国家经济。
 
    上述三项,皆就普通常识而言,至于佛教之素食,含义尤深。
 
    佛说慈悲,起发于大悲之心 盖一切众生皆系同体,一切群情皆系过去未来之眷属,生命大流,六道轮回,生生死死,因果相续。一切胎、卵、湿、化之动物,或于过去无量劫中是吾父母兄弟妻子,或于未来世为吾六亲眷属。明此因缘,所见众生,当然发亲怜爱愍之心,不忍加以杀害。

    故戒杀为大乘之根本,素食为修行之必要。归纳而言,则今世之素食者,未必皆佛徒,佛徒未必皆素食。
 
  吾人既证诸科学,了解素食之利益,更应从我佛大悲心流露,提倡素食,终身修持,不仅获得却病健康之幸福,补充国家之经济,且断绝杀机,消弭战祸。
 
   「欲知世上刀兵劫,但听屠门半夜声」!

  怨恨厉气所结,乃现悲残之世界。提倡素食,大可以挽救世道人心也。
 
(见正信六卷十四期·太虚大师全书 1466 页)

(责任编辑:素食者)

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